Mikro yeşillikler, henüz çok küçükken gençken toplanan otlar ve yapraklı sebzelerdir - hasat edildiklerinde yaklaşık bir inç boyundadırlar. Mikro yeşillikler, salatalara, sandviçlere ve hatta patates kızartmasına eklenebilen, trend olan bir bakkal elyafıdır. Mikro yeşillikler söz konusu olduğunda oldukça fazla çeşitlilik vardır, çünkü erken hasat edilen bu tür sebzelerin herhangi birine bu sınıflandırma verilebilmektedir. Bu hızlı büyüyen yiyecek, üç hafta gibi kısa bir sürede yemeye hazır olabilir ve birçok sağlık yararına sahiptir.
tavuklar ve civcivler evde büyüyebilir mi
Mikro yeşillik ekimi
Mikro yeşillikler, dışarısı bir bahçe yatağında veya kapalı bir kapta dahil olmak üzere hemen hemen her yerde yetiştirilebilir. Dışarıda dikilecekse, toprak gevşek ve tırmıklı olmalıdır. Tohum karışımı yaklaşık 1/8 ila 1/4 inç aralıklarla dağılmalıdır. Yayıldıktan sonra tohumları 1/8 inç toprakla örtün.
Bir kapta mikro yeşillikler yetiştirirken, en az 2 inç derinliğinde bir saksı seçtiğinizden emin olun. Tohumları da aynı şekilde ekeceksin.
Mikro yeşillikler için boyut gereksinimleri
Mikro yeşillikler fazla yer kaplamaz. Bir kap, en az 2 inç derinliğinde olduğu sürece herhangi bir çapta olabilir. Birçok mikro yeşil yetiştirici, aynı anda birden fazla bitki yetiştirirken dikey alanı en üst düzeye çıkarmak için bir sera içinde raflar kullanır.
Mikro yeşillikler için güneş ışığı gereksinimleri
En azından mikro yeşillikler günde dört saat güneş ışığına ihtiyaç duyar. Güneşin o kadar güçlü olmadığı kış mevsiminde, bitkilerinizin daha fazlasına ihtiyacı olabilir. İç mekanda büyüyorsanız, güneye bakan bir pencere önerilir, ancak doğu veya batı yönü de işe yarayacaktır. Soluk ve cılız bir bitki, yaprakların yeterince günlük güneş ışığı almadığının muhtemel bir işaretidir.
Mikro yeşillikler için sulama gereksinimleri
Mikro yeşillikler nazikçe sulanmalı ve toprağın kurumasına izin verilmemelidir - genellikle tavsiye edilen günlük sulamadır. Bir sulama kabı kullanabilirsiniz, ancak mikro yeşillikler kırılgandır ve bir püskürtücüden daha fazla yararlanabilir. Bir sis idealdir, çünkü mikro yeşilliklerinizi sulamaya devam eder, ancak küçük bitkilerin aşırı sulanmasını veya düzleşmesini önler. Bebek yeşilliklerinin su ve temel besinler için rekabet etmesine gerek kalmaması için alanı her zaman otlayın.
hooch ne tür bir köpekti
Mikro yeşilliklere zarar verebilecek zararlılar
Mikro yeşillikler iç mekanlarda yetiştirildiğinde haşere almak çok yaygın değildir, ancak böcekler iç mekanda veya dış mekanda bitkilerinizi bulabilir. En yaygın zararlı bitki bitidir ve yaprakların deforme olmasına ve renginin sararmasına neden olurlar. Neem yağı veya böcek öldürücü sabun tipik olarak bitki bitlerini kontrol etmek için kullanılır. İstilayı durdurmak için evde çare olarak su ve birkaç damla bulaşık deterjanı da kullanabilirsiniz.
Mikro yeşilliklere zarar verebilecek hastalıklar
Mikro yeşilliklere zarar verebilecek en yaygın hastalıklar Botrytis ve sönümlemedir. Botrytis, yapraklarda gri küf oluşturan ve ıslak koşullarda gelişen bir mantardır. Uzmanlar, bitkinin etkilenen kısımlarının çıkarılmasını ve gece sulanmasının durdurulmasını tavsiye ediyor. Botrytis'i önlemek için suyun kırılgan yapraklara değil, yalnızca toprağa temas ettiğinden emin olun.
Sönümleme, bol miktarda nem olduğunda da meydana gelir. Bu tipik olarak toprağın çok ıslak olduğu anlamına gelir; bitki aniden solabilir ve ölebilir. Bu, aşırı sulamadan kaçınarak ve yeşilliklerinizin etrafında iyi hava sirkülasyonu sağlayarak önlenebilir.
Mikro yeşillikler çok hızlı büyüdüğü ve hasat edildiği için, bitkileriniz bu hastalıklardan birine yakalanırsa sıfırdan başlamak daha kolay veya gerekli olabilir.
666 bir melek sayısıdır
Mikro yeşillikler için özel bakım
Mikro yeşillikler özel bir bakım gerektirmez, ancak gelişmelerine yardımcı olacak adımlar atabilirsiniz. Tohumlarınız için bir kap seçerken, drenaj delikleri olan bir saksı, hassas köklerin fazla suya oturmasını önleyecektir. Küçük filizlerin büyümesini teşvik etmek için toprak olarak bir tohum başlangıç karışımı kullanmak da en iyisidir. Son olarak, mikro yeşillikler zaten çok hızlı büyüdüğü için gübre atlamak en iyisidir.
Yayılan mikro yeşillikler
Mikro yeşillikler tipik olarak kısa bir süre sonra hasat edilir ve tüketilir, bu nedenle genellikle çoğaltılmazlar. Bununla birlikte, köklerin büyümesine izin vermek için yeşilliklerin gövdeleri suya yerleştirilebilir. Kısa süre sonra yeni yapraklar oluşacaktır. Mikro yeşillikler hasat edildiğinde, bezelye ve lahana gibi birçok tür yeniden yetiştirilebilir ve birden çok kez kesilebilir.
Mikro yeşillik hasat
Mikro yeşilliklerinizi hasat etmek için en iyi zaman, taze ve sağlıklı olma olasılıklarının daha yüksek olduğu sabah erken veya akşam geç saatlerdir. Yapraklar topraktan en az bir inç yukarıda kesilmelidir, ancak dört inç kadar uzun olabilir. Düzeltmeden sonra, salatalara veya diğer tariflere eklemeden önce istenmeyen kirleri gidermek için mikro yeşilliklerinizi durulayın.
Mikro yeşilliklerin faydaları
Mikro yeşillikler potasyum, çinko, demir, magnezyum ve bakır gibi besinlerle doludur. Araştırmalar, aynı türün olgun bir mahsulünden daha geniş çeşitlilikte antioksidanlar içerdiklerini de göstermiştir. Mikro yeşillikleri tüketmek, kalp hastalığı riskini azaltmak ve kansere karşı savaşmaktan bağışıklık sistemini ve görme yeteneğini iyileştirmeye ve hatta kabızlığı azaltmaya kadar çeşitli sağlık sorunlarına yardımcı olabilir.