Kendi Cazip Enginar Bitkinizi Yetiştirme

Enginar, güneşte yemyeşil bir gümüşi-yeşil parlayan yaprakları olan muhteşem sebzelerdir. Tipik olarak uzun ömürlü olarak yetiştirilen enginar bitkileri, hem yükseklik hem de genişlikte bir metreye ulaşabilir. Çoğu insan onları meyveyi yemek için yetiştirse de, hasat edilmediğinde enginar dev bir devedikeni çok benzeyen kokulu mor bir çiçek açar. Bitkiler orta düzeyde bakım gerektirir, ancak dayanıklıdırlar ve bahçıvanın çalışmasını lezzetli bir yaz hasadı ile ödüllendirirler.

Enginar dikmek

Enginar, uzun gövdelerini desteklemek için kök sistemlerinin önemli ölçüde yayılması gerektiğinden bir dış mekan bitkisidir. Uygun toprak verildiğinde, doğrudan toprağa veya yükseltilmiş yataklara ekilirler. Enginarınızı dikmek için önce bahçenizde bitkinize 4 ila 6 fit boşluk bırakacak bir alan seçin. Enginarlar, güneşe iyi maruz kalmalarını sağlamak için tipik olarak arka arkaya yetiştirilir. Birden fazla bitki yetiştiriyorsanız, tüm fideler için yeterince uzun 8 inç derinliğinde bir sıra kazın. Sıranızın altına yaklaşık beş inç kompost karıştırın, ardından ekime hazırsınız. Enginarlar çoğu iklimde ilkbahar veya sonbaharda ekilebilir, ancak daha soğuk bölgelerde son dondan hemen sonra, erken ilkbaharda ekilmelidir.

Güneş ışığı ve sulama

Enginar, kök sistemlerini ve gövde gelişimini desteklemek ve çiçek tomurcuklarını yumuşak tutmak için sık sık sulama gerektirir. Dış ortam sıcaklıklarına bağlı olarak bitkilerinizi haftada bir ila üç kez sulayın. Artan su tutma için, tabanda yaklaşık üç inçlik bir malç tabakası tutun. Enginarların tam güneşe maruz kalması gerekir ve en iyi USDA sertlik bölgelerinde 6 ila 9 arasında büyürler.

Toprak ve Besinler

Enginarlar, sık sulama gerektirdiği için iyi drene olan topraklara ekilmelidir, ancak kökleri ıslak toprakta tutulursa çürümeye karşı hassastır. pH ölçeğinin alkali ucundaki kumlu, verimli bir toprak enginar için idealdir. Bitkinizin büyüme mevsimi boyunca, birkaç haftada bir bitki bazlı gübreyi tabanına uygulayın.

zararlılar

Enginarların en iyi özelliklerinden biri, genellikle zararlıları çekmemeleridir, ancak ara sıra sümüklü böcekler, salyangozlar, yaprak bitleri veya güveler ortaya çıkabilir. Enginar bitkinizin yolunu bulan çoğu haşere, bir hortumla kolayca püskürtülebilir. Daha kalıcı olanlar için, enginarınıza yenilebilir bitkiler için organik bir böcek ilacı püskürtmeyi deneyin.

Hastalıklar

Külleme ve botrytis yanıklığı, enginarlara saldıran en yaygın hastalıklardır. Küf, yapraklar üzerinde beyaz bir toz olarak ortaya çıkar ve bitkinize 2 çay kaşığı elma sirkesi ve 4 bardak su karışımı püskürterek düzeltilebilir. Botrytis yanıklığı, enginarın yapraklarında büyüyen gri bir küftür. Etkilenen tüm yaprakların derhal çıkarılması gerekir ve yanıklık yayılmaya devam ederse, enginar bitkinize bir mantar ilacı uygulayın - yenilebilir bitkilerde kullanım için güvenli olanı bulduğunuzdan emin olun. Enginarlarda daha az görülen ancak tedavi edilemez bir hastalık, kıvırcık cüce virüsüdür. Bu, kıvrılmış yapraklara, bodur büyümeye ve şekil bozukluğuna neden olur ve hastalığın yayılmasını önlemek için tüm bitkinin çıkarılmasını gerektirir.

Yayılan enginar

Enginarların çiçek açmadan önce 2 yıla kadar büyümesi gerektiğinden, genellikle bahçe mağazalarından fide olarak satın alınır. Tohumdan enginar yetiştirmek için, onları dışarıya taşımayı planlamadan en az 8 hafta önce tohum başlangıç ​​toprağıyla dolu bir tepsiye koyun. Hafifçe, ancak düzenli olarak sulayın. Tomurcukların gelişmesi için fidelerin sertleştirilmesi gerekir. Bu, onları 45 ila 50 derece Fahrenheit arasındaki sıcaklıklara maruz bırakmak için ilkbaharın başlarında veya ortasında yaklaşık bir hafta dışarıda bırakmayı içerir. Bundan sonra, bitkileriniz son dondan sonra nakledilene kadar iç mekanlara geri getirilebilir.

Canlı çeşitler

En yaygın olarak yetiştirilen enginar çeşidi, hızlı çiçek açan, yoğun tomurcuklanan Green Globe'dur. Popüler olmasına rağmen, çok yıllık bir bitki olarak gelişmek için daha sıcak bir iklim gerektirir. Özellikle güzel bir çeşit İtalyan Violetto enginarıdır. Bu çeşit bol yan sürgünler yetiştirir, ortalamadan kısa olduğu için daha az yer kaplar ve mor çiçek açar. Big Heart enginar, daha yüksek sıcaklıklarla iyi başa çıkan ve büyük, yoğun bir tomurcuk yetiştiren dikensiz bir çeşittir.

Sıcak iklimlerde kışlama

8 veya daha yüksek sertlik bölgelerindeki enginarlar için bitkiler, toprağın hemen üzerinde, tabanlarına kadar kesilebilir. Sonra onları birkaç inç malç, yaprak veya samanla örtün. 6. veya 7. bölgelerdeki bitkiler için, bitkiyi toprağın yaklaşık 12 inç yukarısında bırakarak kesin. Budanmış bitkileri seçtiğiniz malçla örtün, malç yığınını plastik bir torba veya sepet ile örtün, başka bir malç tabakası ekleyin ve ardından hepsini bir muşamba ile sıkıştırın. Tüm bu bölgeler için, toprak çözülür çözülmez bitkileri ortaya çıkarın ve artık yoğun donlar beklenmez.

Soğuk iklimlerde kışlama

5 ve altındaki sertlik bölgelerindeki enginarlar için 6-7 arası bölgeler için önerilen yöntemi deneyebilirsiniz. Ancak daha dikkatli olmak isterseniz bitkilerinizi kazıp saksılara yerleştirebilir ve kış için iç mekanlara getirebilirsiniz. . İçerideyken, bitkiler sıcaklığın donma noktasının üzerinde kaldığı serin ve karanlık bir yerde tutulmalıdır. Enginarlarınızı birkaç haftada bir sulayın ve son don geçtikten sonra onları tekrar açık havada nakledebilirsiniz.

hasat

Bir enginarın orta tomurcuğu ilk olgunlaşan olacak ve yaklaşık üç inç çapa ulaştığında hasat etmeye hazır olacak. Tomurcuğu hala sağlamken ve açılmaya başlamadan önce hasat edin. Merkez tomurcuk kesildikten sonra, bitkinin sürgünleri, sağlam olduklarında ve bir ila üç inç çapa ulaştığında hasat edebileceğiniz tomurcuklar üretmeye başlayacaktır.