Hamburger 10 Farklı Şekilde Nasıl Yapılır?

Hamburgerin kökenleri yemek tarihçileri için bile belirsizliğini koruyor. Ancak Alman şehri Hamburg, bu sandviçin başlangıç ​​hikayelerinin çoğunun merkezinde yer alıyor; Yine de bazıları, Avrupalı ​​göçmenlerin Amerika'da burgeri icat ettiğine inanıyor. Kökeni bir yana, hamburger bugün bölgesel ve uluslararası çeşitlemelerle hazırlanmaktadır. Temel sığır köftesi, burgeri lezzet tomurcuklarımız için bir mutfak kutlamasına yükseltmek için çok çeşitli malzemeler kullanan sayısız tarifin yıldızıdır.

Mantarlı ve Biberiyeli İsviçre Pan Burgerleri

• 1 lb yer mandreni
• 8 oz dilimlenmiş düğme mantar
• 2 çay kaşığı kuru biberiye
• 1 çay kaşığı kıyılmış sarımsak
• 3 yemek kaşığı kıyılmış arpacık
• 1 su bardağı et suyu
• 4 dilim İsviçre peyniri
• 1 yemek kaşığı Worcestershire sosu
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz ve biber
• 4 adet çörek

Bir mantar ve biberiye ile doldurulmuş tava sosu ile tepesinde ağız sulandıran bir burger yapın. Bu zarif burgeri hazırlamak için sığır eti, arpacık soğanı, 1 çay kaşığı biberiye, Worcestershire sosu, tuz ve karabiberi karıştırarak dört köfte oluşturun. Tereyağının yarısında hamburgerleri soteleyin; Neredeyse beğeninize geldiklerinde, her birinin üzerine İsviçre peyniri eritin. Kenara koyun. Kalan tereyağını tavada eritin. Tavaya mantarları, sarımsakları ve kalan biberiyeyi ekleyin. Biraz soteleyin ve ardından suyu ekleyin. Yaklaşık beş dakika pişirin, hamburgerleri çöreklerin üzerine koyun ve her birinin üzerine tatlı tava sosu sürün.

Siyah Fasulyeli Hamburger

• 1 lb zemin aynası veya yuvarlak zemin
• 1 kutu siyah fasulye (süzülmüş ve durulanmış)
• 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
• ½ çay kaşığı pul biber
• ½ sarımsak tozu
• ½ su bardağı ince doğranmış sarı soğan
• 1 yemek kaşığı ketçap
• Tuz ve biber
• 4 çörek

İlk olarak siyah fasulyelerinizi hafifçe kuruması için bir fırın tepsisine yaklaşık 15 dakika pişirin. Ardından, öğütülmüş mandren, kimyon, biber tozu, soğan, sarımsak tozu ve ketçap ile birlikte büyük bir kaseye ekleyin. Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın. Dört köfte yapın ve beğeninize göre pişene kadar ızgara yapın. Servis yapmadan önce en sevdiğiniz baharatlarla doldurun.

Hawaii Kaydırıcılar

• 2 lbs yer aynası
• 8 dilim ananas
• 8 dilim marul
• 1 paket Hawaii akşam yemeği ruloları
• 4 dilim İsviçre peyniri (ikiye bölünmüş)
• ½ su bardağı esmer şeker
• En sevdiğiniz tatlı barbekü sosu
• 2 çay kaşığı soğan tozu
• 2 çay kaşığı sarımsak tozu
• Tuz ve biber

Her lokma ile büyüleyen bu parti dostu kaydırıcılara Hawaii lezzetleri ekleyin. Hazırlamak için öğütülmüş aynanızı kahverengi şeker, soğan tozu ve sarımsak tozu ile birleştirmeniz gerekir. Tercihinize göre tuz ve karabiber ekleyin ve karışımdan 8 küçük köfte yapın. Onları ızgara yapın ve her birinde yarım dilim İsviçre eritin. Ardından, ananas dilimlerinizi her iki tarafı hafifçe karamelize olana kadar ızgara yapın. Her köfteyi bir Hawai rulosunun üzerine koyun ve üzerine bir yemek kaşığı barbekü sosu, ızgara ananas ve marul koyun.

Caprese Burger

• 1 kilo yağsız dana kıyma
• ¼ su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
• 2 çay kaşığı İtalyan baharatı
• ¼ taze fesleğen yaprağı
• 4 domates dilimi
• 4 kalın dilim mozzarella peyniri
• Tatmak için biber ve tuz
• 1 çay kaşığı kıyılmış sarımsak
• 1 çay kaşığı Worcester sosu
• 4 çörek

Bu lezzetli Caprese tarzı burger ile damak tadınızı İtalyan lezzetleriyle şımartın. Bunları yapmak için kıyma, parmesan, İtalyan baharatı, sarımsak, Worcestershire sosu, tuz ve karabiberi karıştırın. Dört köfte yapın ve tava veya ızgarayı ısıtın. Mozzarella peynirini de ekleyerek hamburgerleri beğeninize göre hazırlayın; peynirin biraz erimesine izin verin. Her burgeri bir topuzun üzerine koyun ve üstüne bir domates dilimi ve fesleğen yaprağı koyun. Eğlence.

Eski Moda Fırın Burgerleri

• 1 lb zemin aynası veya yuvarlak zemin
• 1 yumurta
• ½ su bardağı ekmek kırıntısı
• 1 yemek kaşığı ketçap
• 1 çay kaşığı soğan tozu
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• ¼ çay kaşığı kırmızı biber
• Tuz ve biber
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 8 dilim Amerikan peyniri
• 4 adet çörek

Bu burgerler, köftenin rahatlığını ve peynirin erimiş iyiliğini bir çörek haline getiriyor. Yapmak için sığır eti, yumurta, ekmek kırıntıları, soğan tozu, sarımsak tozu, kırmızı biber, tuz ve karabiberi karıştırın. Dört güzel köfteye şekil verin ve tereyağında kızartın. Ardından, bir çörek alıp üzerine hamburger ve iki dilim peynir koymak isteyeceksiniz; bir parça folyoya sarın; Kalan hamburgerler için tekrar edin ve 350 derecelik fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.

Kahveli Hamburger

• 1 lb Angus kıyma
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı çekilmiş kahve
• ½ yemek kaşığı esmer şeker
• ½ çay kaşığı soğan tozu
• ½ çay kaşığı sarımsak tozu
• 8 dilim biberli pastırma
• Tuz ve biber
• 4 çörek

Kahvenin aroması, bu lezzetli burgerlerin zengin lezzetini derinleştiriyor. Yapmak için sığır eti, sarımsak ve soğanı karıştırın ve dört köfte haline getirin; tuz karabiber ile tatlandırın. Ardından, kahve telvesi ve kahverengi şeker kullanarak bir kahve ovma yapın ve bunu köftelerinizin her iki tarafını kaplamak için kullanın. Tereyağını bir tavada eritin ve ardından her bir burgeri içinde kızartın. Bittiğinde, onları topuzun üzerine koyun ve pastırma ve seçtiğiniz çeşnilerle doldurun.

Üç Biberli Burger

• 1 kilo dana kıyma
• 1 yemek kaşığı kırık kara biber
• 1 numaralı seribaşı ve dilimlenmiş jalapeno
• 1 dilim közlenmiş kırmızı biber
• 1 çay kaşığı soğan tozu
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• tatmak için tuz
• 4 dilim biberli peynir
• roka marul
• 4 çörek

Bu biber severin üç biberli burgeriyle ağzınıza biraz ısı katın. Yapılışı: Dana eti, soğan tozu, sarımsak tozu, karabiber, tuz ve dilimlenmiş jalapenoları bir kaseye alıp karıştırın. Dört köfteye şekil verin ve ısıtılmış ızgaraya yerleştirin. Hamburgerler neredeyse istediğiniz gibi piştiğinde, her birinin üzerine birkaç dilim közlenmiş kırmızı biber ve bir dilim peynir koyun. Peynir eridiğinde, her bir burgeri bir topuzun üzerine koyun ve roka ve tercih ettiğiniz diğer çeşnilerle üstüne koyun.

Kaliforniya Burger

• 1 lb yer mandreni
• 4 dilim İsviçre peyniri
• 8 avokado dilimi
• 4 dilim roka
• 4 domates dilimi
• 1 çay kaşığı soğan tozu
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• Tuz ve biber
• 4 yulaflı çörek

Avokado dilimleri bu burgeri aynı anda hem hafifletiyor hem de canlandırıyor. Hazırlamak için, mandreni, soğan tozunu, sarımsak tozunu ve tadına göre tuz ve karabiberi karıştırın. Oluşan köfteleri ısıtılmış ızgaraya koyun ve neredeyse istediğiniz kıvama gelene kadar pişirin. Her burgeri bir dilim peynirle doldurun ve pişirmeyi bitirin. Her biri bir topuzun üzerine yerleştirildikten sonra, her birine roka, domates ve iki dilim avokado ekleyin. Dilerseniz bu tarifi avokado sosu kullanarak da çeşitlendirebilirsiniz.

İçli Portobello Mantarlı Burger

• 1 lb. öğütülmüş sığır filetosu
• 4 portobello mantar kapağı
• ½ kilo karides
• 1 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı güneşte kurutulmuş domates pesto
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1 çay kaşığı soğan tozu
• ½ çay kaşığı kuru kekik
• ½ çay kaşığı kuru fesleğen
• 4 kalın dilim provolon peyniri
• Tuz ve biber
• 4 çörek

Portobello mantarları nefis soslar için yalvarıyor ve doldurulduklarında onlar da mükemmel biftek burgeriniz için nefis bir sos haline geliyor. Hazırlamak için karidesinizi (kuyrukları hariç) kıyılmış sarımsak ve tereyağında soteleyin. Ardından karidesleri mantar kapaklarınıza ekleyin ve bir dilim peynirle doldurun. Sığır filetosu, pesto, sarımsak tozu, soğan tozu, kekik, fesleğen, tuz ve karabiberi karıştırın ve dört burger haline getirin. Hamburgerleri ve doldurulmuş mantar kapaklarını ızgaranızın iki yanında ızgara yapın. İstediğiniz kıvama geldiğinde her bir köftenin üzerine mantarlı kapak kapatıp topuzunuzun üzerine yerleştirin.

şekerlenmiş pastırma çizburger

• 1 lb öğütülmüş mandren veya sığır eti
• 4 dilim hafif kaşar peyniri
• 12 dilim pastırma
• 1 yemek kaşığı Worcestershire sosu
• 1/3 su bardağı esmer şeker
• 1 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
• Tatmak için biber ve tuz
• 4 çörek

Pastırmayı seviyorsanız, pastırma çizburgerinin bu şekerli versiyonunu deneyin. İlk önce şekerlenmiş pastırmayı, her bir parçayı kahverengi şeker ve karabiber karışımınızla kaplayarak yapın. Pastırmayı parşömen kaplı bir fırın tepsisine tek bir tabaka halinde yerleştirin. Pastırmayı başka bir parşömen tabakasıyla örtün ve her parça parşömen tabakaları arasında düzleşecek şekilde ikinci bir tava ile üstünü örtün. 325 derecelik fırında 20-30 dakika pişirin. Şimdi sığır eti, Worcestershire sosu, tuz ve karabiberi karıştırın. Dört köfte yapın ve tercihinize göre kızartın, ızgara yapın veya kızartın. Her biri pişmeye yakın bir dilim kaşar peyniri eritin ve pastırma ve tercih edilen çeşnilerle birlikte servis yapın.