Haşlanmış yumurta pişirmenin sadece onları kaynar suya daldırmayı gerektirdiğini düşünüyorsanız, tekrar düşünün. İster inanın ister inanmayın, mükemmel şekilde haşlanmış yumurtanın bir bilimi vardır. Dikkate alınması gereken önemli bir husus, üzerinde çalışacağınız yumurtaların tazeliğidir. Lezzetli taze yumurtalar, frittata ve omletlerde nefistir. Sert kaynatıldıktan sonra soyulmaları zor olsa da. Yumurtalarınızı sert kaynatmaya başlamadan önce bunu aklınızda bulundurun. Buzdolabınızda bir hafta kadar kalan yumurtalar, katı haşlama için idealdir. Bu kolay adımları izleyin ve dakikalar içinde protein açısından zengin bir atıştırmanın tadını çıkaracaksınız.
en iyi kablosuz oyun kulaklıkları
Mükemmel Haşlanmış Yumurta Nasıl Anlaşılır?
Yumurtalar harika protein kaynaklarıdır ve haşlanmış yumurtalar lezzetli ve hızlı bir yemek olabilir. Prosedüre başlamadan önce mükemmel şekilde pişirilmiş bir yumurtanın özelliklerini anlamak önemlidir. Haşlanmış yumurtalar güzel ve sert olmalıdır, ancak yumurtanın dış, beyaz kısmı lastik gibi olmamalıdır. Yumurtanın lezzeti kıvamına bağlıdır. Hiç kahvaltı yaptınız ve haşlanmış bir yumurta aldınız, ancak yumurta beyazının lastik gibi olduğunu ve sarısının garip, yeşil bir gölgeyle çevrelendiğini keşfettiniz mi? Yumurta sarısının etrafındaki bu yeşil daire, yumurta uzun süre yüksek ısıya maruz kaldığında meydana gelen kimyasal reaksiyondan kaynaklanır.
Haşlanmış Yumurta Nasıl Pişirilir
Optimum sonuçlar elde etmek için buzdolabında bir hafta kadar kalmış yumurtaları kullandığınızdan emin olun. Taze yumurtalar sert kaynatıldıktan sonra soyulması zordur. İşte İhtiyacınız Olan Ekipmanlar:
- Ocak Ocak veya Ocak
- Sıkıca Geçirilmiş Kapaklı Orta Boy Tencere
- Yumurta zamanlayıcısı
- Oluklu Kaşık veya Maşa
- tas
Mükemmel Haşlanmış Yumurta için Malzemeler:
- 6 Büyük Yumurta (soğutulmuş)
- 4-6 Bardak Soğuk Su
- 2-4 Bardak Buz Küpü
Tüm malzemelerinizi topladıktan sonra, yumurtalarınızın ne kadar pişmesini istediğinize karar vermeniz gerekecek. Bir sonraki bölüm, yumurtalarınızı tam sevdiğiniz şekilde hazırlamanıza yardımcı olacak bir kılavuz sunacak!
Haşlanmış Yumurta Spektrumu
Bu çizelge, haşlanmış yumurtalarınızı ne kadar süre pişireceğinizi belirlemenize yardımcı olacaktır. Yumurtalarınızı nasıl mükemmel bir şekilde pişireceğinizi bulmak için tabloyu kullanın, böylece yumuşak, kremalı yumurtaları veya üstüne biraz kırmızı biberli katı haşlanmış yumurtaları tercih edin, damak zevkinize uygundur.
- Kadife Sarılı Yumuşak Haşlanmış Yumurtalar: Dört Dakika.
- Yumuşak Sarılı Hafif Haşlanmış Yumurtalar: Beş Dakika.
- Sarısı Gibi Muhallebi ile Sert Yumurta Beyazları: Altı Dakika.
- Kremalı Sarısı ile Sert Yumurta Beyazları: Yedi Dakika.
- Yemyeşil, Katı Sarısı ile Sert Yumurta Beyazları: Sekiz Dakika.
- Çok Sert Yumurta Beyazları, Sert Sarısı ile: Dokuz Dakika.
Mükemmel Haşlanmış Yumurta için Prosedür
Tüm aletlerinizi ve malzemelerinizi topladıktan sonra yumurtalarınızı pişirmeye başlamanın zamanı geldi. Yumurtaları sert pişirmenin birkaç yolu vardır, ancak diğer seçenekleri tartışmadan önce kaynatma yöntemine odaklanalım. Dikkatlice, tencereye sekiz büyük yumurta koyun. Suyu eklemeden önce yumurtaları tavaya koymak önemlidir. Yumurtalar kırılgandır ve suyu ekledikten sonra koyarsanız onları kırmak gerçekten çok kolaydır.
Tavayı yüksek ateşte bir ocağa koyun ve kaynama noktasına getirin. Yumurtalar kaynama noktasına geldiğinde tavayı ısı kaynağından çıkarın ve bir kapakla kapatın. Bu yöntem yumurta sarılarının yeşile dönmesini engeller ancak yumurtaların 14-17 dakika sıcak suda kalmasını gerektirir. Küçük yumurtalar 14 dakika, büyük yumurtaların ise katı bir kıvama gelmesi için 17 dakika gerekir. Yumurtaları buzlu suya yerleştirmek için maşa veya oluklu kaşık kullanmadan önce her bir yumurtayı hafifçe kırın. Soyulmadan önce bir saat oturmalarına izin verin. Buzdolabında bir haftaya kadar saklanabilirler.
1 sayısı ne anlama geliyor
17 Dakika Beklemek İçin Uzun Bir Süre!
Aceleniz varsa veya gerçekten açsanız, hızlı bir yemek için bu adımları izleyin. Yumurtaları tencereye koyun. Yumurtaların üzerine yaklaşık bir inç soğuk su dökün. Kapağı tavaya yerleştirin ve yumurtaları yuvarlayarak kaynatın. Yumurtalar kaynamaya başladığında, yumurtalarınızı nasıl tercih edeceğinizi belirlemek için tabloyu kullanın. Ardından zamanlayıcıyı ilgili süre için ayarlayın. Yumurtaları beş ila on dakika buzlu suya koyun ve ardından akan suyun altında yumurtaları soyun.
Büyük, Katı Haşlanmış Yumurta İçin Besin Değerleri
Haşlanmış yumurtalar mükemmel bir protein kaynağıdır ve kilo vermeye çalışan biri için mükemmel bir kahvaltıdır. Protein oranı yüksek yemekler, diğer beslenme kaynaklarından daha uzun süre tok kalmanıza yardımcı olur. Beslenme gerçekleri
- Kalori: 78
- Toplam Yağ: 5 gram
- Doymuş Yağ: 2 gram
- Tekli doymamış Yağ: 2 gram
- Trans Yağlar: 0 gram
- Kolesterol: 212 miligram
- Sodyum: 62 miligram
- Potasyum 63 miligram
- Toplam Karbonhidrat: 1 gram
- Diyet Lifi: 0 gram
- Şekerler: 1 gram
- Protein: 6 gram
- A vitamini: %6
- C vitamini: %0
- Kalsiyum: %2
- Demir: %3
Tüm bu besin değerleri 2000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır.
küçük simyada nasıl ışık yaparsın
Fırında Pişmiş Yumurta
Her şeyi zamanında hazırlamak ve hazır hale getirmek için ocak üstü ocakta yeterli alana sahip olmadığınız zamanlar vardır. Büyük bir tatil yemeği yapıyorsanız ve kendinizi katı yumurta pişirmek için bir ocakta yetersiz buluyorsanız, katı pişmiş yumurtalarınızı hazırlamak için fırına gidin.
Yumurtaları fırında nasıl sert pişireceğiniz aşağıda açıklanmıştır. Bir çörek kalıbına ve kesinlikle sıfır suya ihtiyacınız olacak. Fırınınızı önceden 350 derece Fahrenhayt'a ısıtın, fırınınız sıcaksa ısıyı 300-325 derece Fahrenhayt'a düşürün. Yumurtaları 30 dakika pişirin. Yumurtalarınızda kahverengi lekeler varsa endişelenmeyin. Bu lekeler zararsızdır ve yumurtalar tamamen yenilebilir. Pişmiş yumurtaları buz ve su dolu bir kaba koyun ve kabuklarını soymadan önce 10 dakika bekletin.
Basınçlı Pişirme Taze Yumurta
Tavuk yetiştirecek kadar şanslı olan ve taze yumurtaya erişimi olan insanlar için bu pişirme seçeneği sizin için en iyisidir.. Sert kaynayan taze yumurtalar, yumurtaların soyulmasındaki zorluk nedeniyle çok fazla israfa neden olabilir.Yine de, bir düdüklü tencere, katı pişmiş yumurta söz konusu olduğunda tavuk çiftçisinin en iyi arkadaşıdır. Düdüklü tencere size çok fazla zaman kazandırmaz, ancak yumurtaları soymayı çok daha kolay hale getirir.Bir düdüklü tencereye, iki bardak soğuk suya, sekiz büyük yumurtaya ve dört bardak buzlu suya ihtiyacınız olacak. Önce yumurtaları düdüklü tencereye koyun, ardından iki bardak soğuk su ekleyin. Yumurtaların altı dakika boyunca düşük basınçta pişmesine izin verin. Daha sonra yumurtaları beş dakika soğumaya bırakın. Yumurtaları buzlu suda 10 dakika bekletin ve ardından soğuk, akan suyun altında soyun.
Besleyici ve Uygun Fiyatlı
Sert pişmiş yumurtalar, sizin ve ailenizin besleyici, basit öğünlere ve atıştırmalıklara erişimini sağlamanın kolay bir yoludur..Haşlanmış yumurtalar çok yönlüdür ve soslara, sandviçlere ve salatalara kremsi bir unsur katar.. Sizinmükemmel bir şekildekatı pişmiş yumurta buzdolabında bir haftaya kadar yenilebilir kalacaktır.
Haşlanmış Yumurta Nasıl Saklanır?
Haşlanmış yumurtalarınızı zaten soyduysanız endişelenmeyin!basitçeyumurtaları nemli bir kağıt havluya sarın ve plastik bir sandviç torbaya koyun. Veya kabukları soyulmuş yumurtaları üzerini örtecek kadar su dolu bir kaba koyun. Soyulmuş, katı haşlanmış yumurtalar, nemli kağıt havlulara sarılmış yaklaşık bir hafta kalacaktır. Soyulmuş yumurtalarınızı bir kaba koyup üzerini suyla kaplarsanız, yaklaşık bir hafta kadar dayanırlar. Lezzetli atıştırmalıklarınızın tazeliğini korumak için suyu her gün değiştirmeniz gerekecektir. Mutlu Munching!