Özensiz joe, doğum günü veya tatil gibi özel bir durum için veya gündelik bir barbekü veya hafta içi öğle yemeği için oluşturulabilecek basit, ucuz, çok yönlü bir yemektir. Bir tane yapmak için ana malzemeler kıyma, yeşil dolmalık biber, beyaz soğan, esmer şeker, domates sosu, sarı hardal, tuz ve karabiberdir. Ayrıca bir tavaya ve hamburger ekmeğine de ihtiyacınız olacak. Tarif basit olsa da, insanların bu ünlü sandviç hakkında bilmediği birçok gerçek var.
1930'larda kuruldu
Amerikan Stok Arşivi / Getty ImagesÖzensiz joes 1930'larda Amerika Birleşik Devletleri'nde ortaya çıktı ve sandviçin kim olduğu ve hangi eyalette olduğu hakkında birkaç hikaye var. Bazı insanlar, şefin yere domates sosu eklediğinde Iowa'daki bir kafede tesadüfen icat edildiğine inanıyor. özensiz joe yapımına yol açan sığır eti. Diğerleri, Florida'da Sloppy Joe adlı bir barda icat edildiğine inanıyor. Daha az yaygın olan bir başka teori de Havana'da icat edilmiş olmasıdır. Kesin olan bir gerçek var - özensiz joe Amerika'da bir temel haline geldi.
Birçok İsmi Var
Esas olarak özensiz bir joe olarak adlandırılsa da, bu sandviçin birçok alternatif adı var. Bazıları Manwich, yum yums, dinamit, kızarmış şeytan hamburger, özensiz janes, slush burger ve sığır mirotonunu içerir. Manwich adı, aynı adı taşıyan markanın 'Sandviç sandviçtir, ama Manwich bir yemektir' sloganıyla bir konserve özensiz joe sosu piyasaya sürmesiyle doğdu.
Bütçe dostu
Aileler ve okul sistemleri, özensiz joe sandviçinin çocuklara sunulmak için uygun fiyatlı ancak besleyici bir yemek olduğunu anlamaya başladı. Sadece lezzetli değil, aynı zamanda tüm yıl boyunca servis edilebilecek bir sandviç. Barbeküde servis edilen sıcak bir yaz günü ile iyi giderken, soğuk bir kış gecesinde de sıcak ve rahatlatıcı doyurucu bir yemek sunmak için iyi gider.
Özensiz Joes, Garnitürlerle İyi Eşleşir
Özensiz bir joe sandviçi yalnız servis edilmek zorunda değildir. Kavrulmuş sebzeler, lâhana salatası, turşu, soğan halkası veya patates kızartması ile iyi gider. Kavrulmuş sebzeler ve turşular, yemeğe ek bir porsiyon sebze ekleyecektir. Soğan halkaları ve patates kızartması en sağlıklı garnitür değildir ancak sandviçle iyi uyum sağlarlar.
joe egzotik ne zaman hapse girdi
Milli Gün Oldu
Ulusal Özensiz Joe Günü 18 Mart'ta kutlanır. Her yıl Amerika'nın dört bir yanındaki insanlar, ister yakındaki en sevdikleri restoranda yemek yiyip, ister evde kendi versiyonlarını yaratsınlar, ister arkadaşları ve aileleri ile barbekü yapsınlar, klasik sandviçle Ulusal Özensiz Joe Günü'nü kutlarlar.
Televizyonda Bahsedilen
1930'larda, iki popüler filmde özensiz joe sandviçinden bahsedildi: Vatandaş Kane ve Bu harika bir yaşam . Bu, sandviçin son derece iyi bilinmesinden önceydi. Aynı zamanda Adam Sandler'ın bir bölümündeki skeçinin bir parçasıydı. Cumartesi gecesi canlı 1993'te yayınlanan Lunch Lady Land adlı film. Roseanne özel yemeği olarak kullandığında.
Her Zaman Farklı
Nerede özensiz bir joe yerseniz yiyin, her zaman farklı bir tadı olacaktır. Birçok kişi, sığır eti yerine kıyma veya hindi kullanmak gibi tarifin farklı varyasyonlarını kullanır. Bazen Dijon hardalı ve Worcestershire sosu sos karışımına dahil edilir.
Her zaman çörek tost
Karışımı içine koymadan önce çöreği kızartmak, sandviçin lezzetini arttırır. Çoğu özensiz sandviçte kızarmış hamburger ekmeği bulunur, ancak tercihinize bağlı olarak bunları yumuşak veya gevrek olarak yiyebilirsiniz.
Kolay Özensiz Joe Tarifi
İçindekiler:
- 1 kilo dana kıyma
- 3/4 ketçap
- 1 büyük doğranmış beyaz soğan
- 1 büyük yeşil dolmalık biber
- 3 çay kaşığı esmer şeker
- 2 çay kaşığı sarı hardal
- 1 yemek kaşığı sarımsak tozu
- Tat vermek için tuz ve karabiber
Talimatlar:
Kıyma, soğan ve biberi tavaya alıp orta ateşte 10 dakika pişirin. Fazla suyu boşaltın ve ketçap, esmer şeker, hardal, sarımsak tozu, tuz ve karabiber ekleyin. İyice karıştırın, tavayı kapatın, ısıyı azaltın ve 25 dakika pişirin.
Özensiz Joe Eklentileri
Esmer şeker, tatlılık için akçaağaç şurubu ve tarçın ile değiştirilebilir. Ketçap, domates sosu veya salça yerine kullanılabilir. Pişirmenin sonlarına doğru karışıma Amerikan peyniri eklenebilir veya karışım hamburger ekmeği arasına alındıktan sonra ilave malzeme olarak kullanılabilir. Havuç, mantar, kekik, kekik veya jalapeno daha fazla lezzet vermek için doğranmış ve sığır eti karışımına konabilir.