Seveceğiniz Limonlu Tatlı Fikirleri

Tatlılar, lezzetli bir yemeğin sonundaki ünlem işaretidir. Hangi lezzetleri bekleyeceğimizi bildiğimizi düşünsek de en iyileri bizi şaşırtıyor. Limon hem tuzlu hem de tatlı yemeklerde işe yararken, bir tatlı yemeğine eklendiğinde damak tadımıza heyecan verici bir şey gelir. Tatlılığı limonun ekşiliğiyle birleştirmek canlandırıcıdır ve her mevsim için mükemmeldir. İster muhallebi benzeri tatlılar, kekler veya turtalar tercih edin, bu çok yönlü meyveye odaklandığınızda mükemmel tatlı kombinasyonunu bulacaksınız.

Güne keskin limonlu keklerle başlayın

Güne tatlıyla başlayamayacağınızı kim söyledi? Basit, ancak lezzetle dolu limonlu kekler yapmak kolaydır. Keyifli bir hafta sonu sabahı veya yemekten sonra hafif bir tatlı için mükemmel bir başlangıçtır. Malzemeler basittir ve çoğu insanın zaten elinde olanlardır. Hafif, kabarık keklerin sırrı, hamuru fazla karıştırmamaktır. Islak malzemeleri yavaşça kuru olanlara katlayın. Pişen muffinleri fırından çıkardıktan sonra pudra şekeri ve limon suyunu karıştırıp sıcakken üzerlerine gezdirin.

Tatlı bir yaz keyfi için klasik limon çubuklarını deneyin

Zarif, geleneksel ve lezzetli limon çubukları, nesiller boyu turta ve tatlı karışımı sevenlerin favorisi olmuştur. Pişmiş, turta benzeri kabuk, yumuşak, keskin bir merkezi çevreler. Fırından çıkardıktan sonra soğutun ve üzerlerine pudra şekeri serpip kare kare kesin. Limon çubukları tereyağlı, lezzetli ve tatlıdır; evde yapılan ikramlar, hak edilmiş kahve molaları veya buluşmalar için mükemmeldir. Bu tatlının en güzel özelliklerinden biri limonlu çubukları önceden yapıp bir aya kadar dondurabilmenizdir.

Meyer limon granita ile süt içermeyen bir ortama dalın

Süt ürünlerine duyarlı tatlı sevenler, dondurmanın aynı serin, kremsi, tatlı faydalarını sunan donmuş bir tedaviye ihtiyaç duyarlar. Granita şerbete benzer ve yapımı kolaydır; Bunu oluşturmak için bir dondurma makinesine ihtiyacınız yok. Meyer limonları daha küçük, daha yuvarlak ve dışta daha pürüzsüz, içte daha koyu renkli sarı bir hamur var, bu daha az keskin ama normal limonlardan daha tatlı. Asitlik dokunuşuna ihtiyaç duyan daha hafif tatlılar için mükemmel olan daha yumuşak bir lezzet sunarlar.

Kendinizi sıfırdan limonlu kek ile ödüllendirin

Tatlı, nemli ve tatlı kek, oluşturmak için her bir tereyağı, un, şeker ve yumurtayı bir pound kullanan 18. yüzyılın başlarından kalma fırıncılara kadar uzanır. O zamandan beri ev aşçıları, nemi artırmak için ekşi krema ekleyerek, tereyağı miktarını azaltarak ve yeni lezzet profilleri ekleyerek bu malzemeleri çeşitlendirdi. Limonlu kek, çift doz lezzetli lezzet çağırır: limon kabuğu rendesi ve limon suyu, kekin yanı sıra kremada da kullanılır. Pound kekler de iyi donar, böylece önümüzdeki yoğun günlere hazırlanmak için fazladan bir kek pişirebilirsiniz.

Onları limonlu çay kurabiyeleriyle şaşırtın

İki altın kahverengi kurabiye arasına sıkıştırılmış kremalı limon dolgusu, muhallebi, puding ve şerbetler için veya tek başına bir tatlı olarak mükemmel bir eklentidir. Bu ısırık büyüklüğündeki kurabiye kurabiyeleri, ufalanan bir dokuya ve zengin, tereyağlı bir tada sahiptir. Onları ısırın ve doğru miktarda ekşilikle tatlı, limon dolgusu keşfedeceksiniz. Pişirmeden önce, kurabiye hamurunu gece boyunca soğumaya bırakın. Soğutma, hamurun içindeki tereyağını katılaştırır ve pişirme sırasında kurabiyelerinizin yayılmasını önler. Limon dolgusunu eklemeden önce pişmiş kurabiyelerin tamamen soğumasını bekleyin.

Fırınsız, glütensiz, limonlu kurabiyeleri tatlı favorilerinize ekleyin

Bu limonlu kurabiyeler, sadece glütensiz değil, aynı zamanda paleo dostu olan fırında pişirilmeyen bir seçenektir. Akçaağaç şurubu, kaju yağı, hindistancevizi yağı, limon suyu, rendelenmiş hindistan cevizi, haşhaş tohumu ve vanilyayı karıştırın ve buzdolabında en az iki saat bekletin. Bu lezzetli fırınsız kekler, fırını açmaktan kaçınmak istediğiniz sıcak günler için mükemmel, hızlı ve kolay bir çözümdür.

Bir Güney spesiyalitesini keşfedin: limonlu satranç turtası

Basit dolgunun sizi aldatmasına izin vermeyin. Satranç turtaları, görkemli bir doku ile lezzet doludur. Limon suyu ekleyin ve yıl boyunca güney masalarında neden görünmeye devam ettiğini keşfedeceksiniz. Geleneksel tarifler, dolguyu kalınlaştırmak ve onu muhallebi turtalarından ayıran daha kalın bir doku oluşturmak için bir çorba kaşığı mısır unu gerektirir. Pişirildikten sonra, orta kısım nemli, tatlı ve yapışkan olurken, üst kısım hafif bir gevreklik sağlar.

Limonlu sütlaç ile damak tadınızı tatlandırın

Yavaş pişmiş sütlaç zevkini hiç yaşamadıysanız, inanılmaz bir rahatlık tatlısını kaçırıyorsunuz. Pişmemiş yasemin pirinci, orta boy bir Meyer limonunun ince kıyılmış kabuğu, şeker, süt ve krem ​​şantiyi bir araya getirerek kremsi, zengin bir sütlaç oluşturacaksınız. Malzemeleri iki saat boyunca 250 derecelik bir fırında dokuz inçlik bir pasta tabağında pişirin ve sıcak, ılık veya soğuk olarak servis yapın.

Lezzetli bir limonlu cheesecake pişirin

Bu tatlı, bir tatlıda aradığınız her şeyi sunuyor. Tatlılık, kremsi doku ve graham kraker kabuğunun gevrekliği, taze limonların ekşiliği ile birleşiyor. Cheesecake'ler hazırlaması zor bir tatlı olarak bilinir, ancak su banyosu kavramını bir kez anladığınızda, yapması kolaydır. Bir su banyosu, pişirme sırasında cheesecake'inizin üstünde çatlakların oluşmasını önler. Cheesecake hamuruna limon kabuğu rendesi ve limon suyu ekleyin. Fırından çıkardıktan sonra cheesecake'i tamamen soğutun. Ev yapımı veya mağazadan satın alınmış limonlu lor tabakasıyla doldurun ve dilerseniz biraz çırpılmış krema ile devam edin.

3. sezon sarı taş

Limon-yaban mersini cirolarının tadını çıkarın

En iyi tatlılardan bazıları esnektir ve taze pişmiş cirolar mükemmel bir örnektir. Bu lezzetli limonlu lor ve yaban mersini dolgulu hamur işlerini elinizle yiyin ya da bir top dondurmayla süslenmiş bir tabakta servis edin. Bir ciro, meyve dolgusunu çevreleyen katlanmış hamur işi katmanlarına sahip bireysel bir turtadır. Sıfırdan yapılan veya bakkalınızdan satın alınan hafif ve çıtır puf böreği, dolguyu tutmak için en iyi sonucu verir. Kahvaltıda, ikindi çayının yanında veya zarif bir tatlı olarak servis yapın.