Agav Yetiştirme Rehberiniz

Agave, geniş, sivri, mavimsi yeşil yapraklarıyla kolayca tanınan etli bir bitkidir. Sakinlerinin yüzyıllardır kullandığı Meksika çölleri gibi kurak iklimlerde doğal olarak yetişir. Bitki ayrıca iç mekanlarda ve bahçelerde yetiştirilebilir. Çiçek açması 100 yıla kadar sürebilir ve ömrü boyunca sadece bir kez çiçek açar. Agave, yağ saplarında bulunan sıvı için popülerdir. Ham iken toksik olmasına rağmen, bu sıvı fermente edilir ve tekila ve tatlandırıcılara dönüştürülür.

Agavınızı dikmek

Agave, iyi drene olan ve fazla nemi tutmayan bir yetiştirme ortamı gerektirir. Bu, açık hava yetiştiricilerinin, suyun birikebileceği girintili bir nokta yerine yükseltilmiş bir yatak üzerine agav dikmesi gerektiği anlamına gelir. Haftada bir veya iki kez eşit şekilde kuruyabildiği sürece herhangi bir kap bitkiye uyacaktır. Sırsız kil en iyi malzemedir çünkü agav bitkileri için suyun hızla buharlaşmasını sağlar.

Agave bitkileri için en iyi toprak

Bu bitkiler çöl iklimlerine özgü kumlu topraklarda gelişirler. Bahçede yetiştiriciler, sulu meyveler için iyi drenajlı bir ortam sağlamak için kaba kum ve kompostu toprağa karıştırabilir. Saksı agav bitkileri için, çöl toprağını yeniden oluşturmak için çakıl ve pomzayı sterilize edilmiş saksı toprağı ile birleştirin. Turba yosunu içeren toprak karışımlarından kaçının çünkü asitliği ve nemi tutma eğilimi agav bitkilerine zararlıdır.

Güneş ışığı gereksinimleri

Agave, sıcak bir ortamda bol güneş ışığına maruz kaldığında en iyi şekilde büyüme eğilimindedir. Kısmi gölgeyi tolere edebilir, ancak günde altı saat veya daha fazla filtrelenmemiş ışık aldığında optimal durumuna ulaşır. İklim ne kadar sıcak olursa, agave bitkisi o kadar fazla gölgeye tahammül edebilir. Sıcaklıklar donma noktasının altına düştüğünde bitki birkaç ay içeride tutulabilir. Çok yavaş büyüdüğü için soğuk mevsim boyunca şeklini ve boyutunu koruyacaktır. Bu, daha serin bölgelerdeki insanların bitkiyi yetiştirmesini sağlar.

Sulama gereksinimleri

Doğal ortamında agav çok az su alır ve çabuk kurur. Saksıdaki agav bitkileri, dış mekan bitkilerinden daha fazla suya ihtiyaç duyar. Yeni ekilen agav, ilk birkaç ay boyunca her beş günde bir sulanmalıdır. Kökleri gelişip kaba uyum sağladıktan sonra, bitki ayda sadece iki kez suya ihtiyaç duyar.

Agave bitkisine zarar verebilecek zararlılar

Sinek bitleri, agav bitkisi için en büyük tehdittir. Bu kahverengimsi siyah böcekler, ilkbaharda bitkilerin dibine yumurta bırakır. Yumurtalar, bitkinin etli çekirdeğini yiyen larvalara dönüşür. Dişi böceğin açtığı ilk delik bitkinin çöküp ölene kadar yavaş yavaş çürümesine neden olur. Önleyici geniş spektrumlu insektisitler, bit istilasını durdurabilir, ancak istila edilmiş bitkinin atılması genellikle en iyi yoldur.

Potansiyel hastalıklar

Enfekte bir agav bitkisinin ortak belirtileri arasında koyu lekeler ve lezyonlar bulunur. Hasta bir bitkinin yaprakları kararabilir ve düşebilir. Bitki ayrıca donma sıcaklıklarına maruz kaldığında kök ve taç çürümesine karşı hassastır. Agave, içeride veya bir kapta yetiştirildiğinde, dışarıda toprakta yetiştirildiğinden daha fazla hastalığa karşı daha savunmasızdır. Mantar önleyici maddeler küçük enfeksiyonları engellemeye yardımcı olabilir, ancak yine de hasta bitkinin atılması genellikle en iyi eylem şeklidir.

Özel bakım

Agave, bahçıvanların gübreleme konusunda endişelenmesine gerek olmayan birkaç bitkiden biridir. Olgun bir agavın beslenmesi onu çiçek açmaya teşvik edebilir, bu da ömrünü tek bir mevsime indirger. Genç agav bitkileri ve fideleri haftalık gübre uygulamalarından yararlanabilir. Yetiştiriciler, eşit oranda fosfor, potasyum ve azot içeren çözünür bir bitki gıdası önerirler.

Agave bitkinizi yaymak

Agave, çoğu sukulentte ortak olan birkaç teknikle çoğaltılabilir. Yavru olarak da bilinen genç bitkiler, bazı türlerin tabanında oluşabilir. Bir yavruyu ana bitkiden keskin bir bıçakla ayırın ve tekrar dikin. Çiçeklenme döneminde, bazı agav türleri, yavrulara benzer şekilde tedavi edilebilen, soğancık adı verilen küçük bitkiler üretir. Rizomlar parçalar halinde kesilebilir ve kesimler taze toprağın üzerine bırakılarak çoğaltılabilir. Her kesimde en az bir hareketsiz tomurcuk olmalıdır. Kesimleri büyümeye başlayana kadar her hafta sulayın. Bu süreç birkaç ay sürebilir.

Agave bitkisinin faydaları

Agave çoğunlukla tekila için yetiştirilir, ancak sayısız başka kullanımı vardır. Bitkinin çoğu pişirildikten sonra yenilebilir. Çiçeklenmeden önce, saplar kavrulabilir veya kaynatılabilir ve zengin bir karamel aromasına sahiptir. Çiçekler kaynatılabilir ve yumurta ile çırpılabilir. Yağlı yapraklarında bulunan nektar, düşük glisemik indeksli bir tatlandırıcıya dönüştürülebilir. Yetiştiriciler, bitkinin yaşlandıkça daha lezzetli ve besleyici hale geldiğini unutmamalıdır.

Agave bitkisinin çeşitleri

Agave ailesi 200'den fazla tür içerir. Agave bitkileri, kaplarda yetiştirilebilen küçük suşlardan 20 metreye kadar uzayabilen büyük bitkilere kadar çeşitlilik gösterir. Mavi sabır otu tekila üretimi için kullanılır ve Meksika'daki büyük ticari tarlalarda yetiştirilir. Amerikan Agav Orta Meksika'da yüzyıllardır tüketilen alkollü bir içecek olan pulka dönüştürülen özsuyu için yetiştirilen en yaygın türdür. Amerikan Agav sinek kuşlarını da cezbeder. Tilki kuyruğu agav konteyner yetiştirmek için mükemmeldir. Parlak yeşil ve sarı renklerden oluşan alacalı yapraklara sahiptir. Agave parryi USDA bölgesi 5'e çok yıllık birkaç agav türünden biridir. Diğer çeşitlere göre dona karşı daha dayanıklıdır ve nispeten nemli ortamlara dayanabilir.